2012年11月19日作為我國高端酒行列品牌的酒鬼酒被爆由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司查出塑化劑超標(biāo)2.6倍。自此白酒中的“塑化劑”風(fēng)波席卷全國，關(guān)于白酒中塑化劑危害的新聞更是層出不窮，不少愛酒人士擔(dān)心以后白酒還能喝嗎？

臺(tái)灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西此前接受媒體采訪時(shí)表示，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。食品中塑化劑超標(biāo)對(duì)人體有嚴(yán)重的危害。

賽智科技自聽聞白酒中的塑化劑問題后，公司領(lǐng)導(dǎo)安排應(yīng)用檢測(cè)部著手解決白酒中塑化劑檢測(cè)方案。白酒中的塑化劑主要包含鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）以及鄰苯二甲酸（2-乙基）己酯（DEHP），其中DBP的含量最高。賽智科技利用全新高性能的LC-10Tvp高效液相色譜儀經(jīng)實(shí)踐驗(yàn)證后，得出經(jīng)濟(jì)實(shí)用型的檢測(cè)方案，供廣大用戶參考。

賽智科技推出LC-10Tvp高效液相色譜儀對(duì)白酒中塑化劑DBP/DEHP的檢測(cè)方法，詳細(xì)方法如下。

1　 儀器與試劑

1.1  儀器
　　LC-10Tvp液相色譜儀
　　Vertex色譜柱 4.6 mm×250 mm×5 μm
　　全自動(dòng)固相萃取儀 
　　Millipore Express 反滲透純水系統(tǒng)
　　50 ml比色管

1.2  試劑
　　甲醇，色譜純。
　　正己烷，分析純。
　　PAEs標(biāo)準(zhǔn)品

2 　色譜條件
　　色譜柱VertexC18（4.6 mm×250 mm×5 μm）
　　柱溫 35℃
　　流動(dòng)相 100%色譜甲醇
　　流速為 1.0mL/min
　　進(jìn)樣量 5μL
　　檢測(cè)波長為 228 nm

3　 實(shí)驗(yàn)原理
　　用正己烷浸泡,用超聲提取并凈化樣品中的PAEs，采用反相高效液相色譜法測(cè)定其中鄰苯二甲酸二甲酯(DUP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二異辛酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DOP)等物質(zhì)。

4 　試樣溶液的制備
　　量取樣品50 ml白酒于50 ml比色管中。加入10 ml正己烷蓋上蓋后于旋渦混合器上充分混勻，超聲提取1 min后，2000 rpm離心15 min，取上清液5 ml于氮?dú)獯祾邇x上室溫氮?dú)饬鞔抵两?，用正己烷定容?/span>1 ml，旋渦混合器上混勻后，用0. 45 um微孔濾膜過濾后進(jìn)樣5 ul測(cè)定。

5 　PAEs標(biāo)準(zhǔn)品譜圖